14 décembre 2007
Mmmmh.... N'a sent bon dites-moi!
Vu que je passe un après-midi glandouille, je vais mettre ma fameuse recette de cookies, étend donné que mon cochonou adoré la réclame!
Ils sont délicieux, beaucoup y ont gouté et tous on adoré... Faut dire que j'ai du éplucher toutes les recettes existantes sur internet avant de la trouver lol...
Ingrédients
115g de beurre mou
220g de farine
1 oeuf
200 g de sucre roux
2 cuillère à soupe de sucre
1/2 cuillère à acfé de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1/2 cuillère à café d'expresso en poudre
200g de pépites de chocolat
50g de noix diverses (vous pouvez varier ou mettre de la nougatine ou même mettre les deux si ca vous chante!)
Recette
Mélangez le beurre avec le sucre et la cassonade à la fourchette.
Ajoutez l'oeuf, ainsi que l'extrait de vanille et l'expresso en poudre.
Ajoutez petit à petit la farine ainsi que le sel, la levure et le bicarbonate. Mélangez rapidement le tout puis ajoutez les pépites de chocolat et les noix.
Formez des boules (petites) avec vos mains (farinez-les si besoin, mais normalement, il ne devrait pas y avoir de problème) puis disposez-les sur une plaque à pâtisserie ou une grille recouverte de papier sulfurisé en faisant bien attention de les espacer.
Enfournez à 140°C (thermostat 4,5) pendant 20 à 25 minutes, pas une de plus! Ne vous étonnez pas si ils sont mous à la sortie du fourd, ils vont durcir petit à petit.
Laissez tiédir et régalez-vous!
Humeur du moment : J'ai faim! 